酒圈网论坛 » 初学者园地 » 饮用葡萄酒新手必看!^-^不要再出糗!


2008-9-1 10:43 ijiu
饮用葡萄酒新手必看!^-^不要再出糗!

[align=center][img=163,110]http://www.jiuq.com/images/upload/1(21).jpg[/img][img]http://www.jiuq.com/images/upload/2(14).jpg[/img][img]http://www.jiuq.com/images/upload/3(11).jpg[/img][img]http://www.jiuq.com/images/upload/4(11).jpg[/img][/align]      1、倾斜酒杯45度,观看酒的颜色。

      2、让酒杯逆时针摇晃以释放酒的香气.

      3、将鼻子探入杯中,轻闻几下,会有浓郁的酒香和成熟的果香.

      4、深啜一口酒液在口中打转到达口腔,各个部位,时间最少5秒钟,然后才缓慢咽下,天鹅绒般的厚重和紧凑溢满每一个角落。

  倒酒,不过千万别把酒满上,最多将酒倒至杯中的三分之一处,即约在杯身直径最大处就足矣。因为,要留有足够[font=Tahoma]的空间,在摇晃酒杯时才不至使酒溢至外面;同时,留有足够的杯内空间,可挽留从酒中逸出的香气.

  正确的握杯姿势是用手指握杯脚。为避免手的温度使酒温增高,应用大拇指、中指和食指握住杯脚,小指放在杯子的底台固定。 轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香,但不要猛烈摇晃杯子.一般而言只要用手指握住杯柱即可,千万不要用手接触到杯壁哟![/font]

2008-12-23 10:33 stevenson


对于我们初入行的人真是好贴

2008-12-23 10:33 stevenson


对于我们初入行的人真是好贴

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