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标题: 葡萄酒盛行“法国南部风情”（转）
  本主题由 jackdu 于 2008-1-15 14:15 设置高亮 
jackdu
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发表于 2008-1-15 13:58  资料  个人空间  短消息  加为好友  添加 jackdu 为MSN好友 通过MSN和 jackdu 交谈
葡萄酒盛行“法国南部风情”（转）

近日，来自法国南部朗格多克法定产区的玛茜-朗格多克AOC葡萄酒已正式登陆中国市场，并由此在国内葡萄酒市场上刮起了一股猛烈的“法国南部风情”风。

在法国，葡萄酒有着严格的等级立法，分别是法定产区葡萄酒（AOC）、优良地区餐酒（VDQS）、地区餐酒（VDP）、日常餐酒（VDT）。其中，法定产区葡萄酒（AOC）为法国葡萄酒中最高等级，可见，葡萄酒的产区在法国葡萄酒立法中的重要地位。出产玛茜AOC的朗格多克产区位于法国南部葡萄种植区，这里身处地中海的怀抱之中，有适宜葡萄生长的泥灰质山坡、砂质斜坡、海洋钙质阶地、岩石丘陵等多样的土质；有因雾气和地中海沿岸西北风所影响、特别适宜葡萄种植的地中海式南部气候。多样化的土壤和理想的气候，使其可培育出上乘的葡萄品种，这里种植着霞多丽（Chardonnay）、长相思（SauvignonBlanc）、神索（Cinsault）、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）等丰富而优异的葡萄品种。这里还有将自身热情和智慧融入到葡萄种植和葡萄酒酿造技术之中、将技术性与创造性相融合的葡萄种植精英，也因此成就“法国南部”为全球最大的葡萄种植地区，在全世界各地享有广泛盛誉。

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